郑州御和堂中医:抗癌的饮食注意哪些?俗话说,病从口入,除去基因方面的原因,饮食上稍加注意,对于防癌还是很有效的。主要有以下几点。
传统祖学秉承“药食同源”思想,治病养生皆不离四时五味。药中五味,为“酸、苦、甘、辛、咸”,许多我们日常食谱中的瓜菜蔬果,皆为佳药。如:五果中,枣甘,李酸、栗咸、杏咸、桃辛。若搭配得当,性味相适,美味佳肴具养生之功。许多富有特色的“五”概念成为著名中医理论典籍中经验之谈,如:“酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾”,是为“五入”。“辛走气,气病勿多食辛;咸走血,血病勿多食咸;苦走骨,骨病勿多食苦;酸走筋,筋病勿多食酸”,是为“五禁”等。营养均衡,因病制宜,粗茶淡饭可一样抗癌症之变。
不少古籍所载经典抗癌食材的功效,已为现代实验科学所验证。如:适食慈菇,因其所含秋水仙碱及衍生物成分,能阻断多种癌细胞中期分裂,对乳腺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤、皮肤癌、子宫颈癌、食道癌等多种癌症均有辅宜;适食香菇,因其所含多糖成分,能促进免疫球蛋白产生,增强人体免疫力,适宜体虚者食用,与化疗药物配合既可增效。
癌症患者本易体质虚弱,而手术、放疗、化疗等治疗也可能使身心痛苦加重负担。此时,若能对症辩证施治,辅以传统食补,佳效频收。
且说山药补益脾胃、肺虚、益肾固涩;百合润燥止咳,清心安神;党参润肺生津、和胃降逆、解毒疗疮;虫草益精补肾,补益肺虚。再表枸杞子滋阴补血,益精明目;核桃仁补肾辅肺,润燥通便;桑葚子滋阴补血,润燥息风。更有白扁豆健脾化湿,能疗食少便糖;大枣补益脾胃、养血安神,可缓药物毒性;龙眼补益心肺,养血安神,宜气血不足。
部分癌症患者由于存在严重合并症与并发症,需要严格计算控制摄入碳水化合物、脂类、蛋白质、水分、膳食纤维等比例与数量,如呼吸系统疾病的患者应注意降低碳水化合物的摄入量,以降低二氧化碳的产生,减轻呼吸,减轻呼吸肌疲劳。消化系统疾病患者急性期应禁食或无渣饮食,严禁摄入刺激性强调味品与坚硬、粗纤维、油炸食品,依据好转情况调整等。其饮食调养需在专业营养学专家指导下进行。
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